ir-logo-v1.PNG
ir-logo-v1.PNG
Food and Beverage Thought Leadership Banner

BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI TO PARTNERSTWO

[NA SZCZĘŚCIE JESTEŚMY NAPRAWDĘ DOBRYMI PARTNERAMI]

ZARZĄDZANIE RYZYKIEM ZANIECZYSZCZENIA SPRĘŻONEGO POWIETRZA

Wysokiej jakości sprężone powietrze jest niezbędne do produkcji żywności i napojów. Jednak szeroki zakres zastosowań sprężonego powietrza może sprawić, że przypadkowy kontakt z produktem lub powierzchniami przygotowania będzie bardzo trudny do uniknięcia.

Zrozumienie, w jaki sposób wybrać odpowiedni sprzęt do sprężonego powietrza, pomaga zmaksymalizować produktywność i zapewnić najwyższą niezawodność i bezpieczeństwo produktów spożywczych i napojów. Stworzyliśmy białą księgę, aby pomóc Ci poczuć się pewniej w kwestii standardów produkcji.

Wypełnij ten krótki formularz, a my wyślemy Ci bezpłatną kopię naszej białej księgi Zarządzanie ryzykiem zanieczyszczenia sprężonego powietrza:

ŻĄDANIE INFORMACJI
Food and Beverage Thought Leadership

Rozważania dotyczące białej księgi:

Ocena ryzyka

  • Wytyczne branżowe FDA

 

Jakość i normy dotyczące sprężonego powietrza

  • ISO 8573-1:2010
  • Źródła potencjalnego zanieczyszczenia

 

Aplikacje do przetwarzania i pakowania

  • Składniki zapotrzebowania na powietrze

 

Określanie odpowiedniego sprzętu

  • Wtrysk oleju z syntetycznym środkiem smarnym
  • Wtrysk oleju ze smarem spożywczym
  • System bezolejowy

 

W związku z rosnącymi obawami o bezpieczeństwo żywności ważne jest, aby mieć zaufanego partnera w zakresie sprężonego powietrza, który pomoże Ci dostarczać najbezpieczniejsze i najświeższe produkty. Ciężko pracujemy, abyś mógł stresować się gdzie indziej.

OGRANICZANIE RYZYKA ZANIECZYSZCZENIA ŻYWNOŚCI ZWIĄZANEGO ZE SPRĘŻONYM POWIETRZEM

HACCP to podejście do bezpieczeństwa żywności uznane przez międzynarodową społeczność producentów żywności i napojów. Systematyczna metoda środków zapobiegawczych w celu zmniejszenia ryzyka związanego z czynnikami zewnętrznymi, takimi jak zagrożenia biologiczne, chemiczne lub fizyczne, HACCP istnieje w celu zapewnienia jakości produktu, a nie kontroli na końcu linii. Mówiąc najprościej, redukcja ryzyka podczas produkcji jest lepsza niż poleganie na inspekcji po fakcie jako podstawowej metodzie kontroli.

Wypełnij ten krótki formularz, a prześlemy Ci bezpłatną kopię naszej białej księgi Ograniczanie ryzyka zanieczyszczenia żywności związanego ze sprężonym powietrzem:

ŻĄDANIE INFORMACJI
Food and Beverage Thought Leadership Mitigating Food Contamination

Dokument z wytycznymi oferuje kroki do pomyślnego wdrożenia systemu HACCP:

Przeprowadzenie analizy zagrożeń (HA)

  • Gromadzenie i ocena informacji na temat zagrożeń związanych z żywnością
  • rozważenie, które z nich są istotne

 

Wybór krytycznych punktów kontroli (CCP)

  • Tam, gdzie kontrola może być zastosowana i jest niezbędna do zapobieżenia lub wyeliminowania zagrożenia bezpieczeństwa żywności lub zmniejszenia go do akceptowalnego poziomu
  • Określenie limitów krytycznych
  • Ustanowienie procedur monitorowania CCP
  • Ustalenie działań naprawczych
  • Ustanowienie procedur weryfikacji
  • Ustanowienie systemu prowadzenia dokumentacji

 

Ubezpieczenie sprężonego powietrza, które wchodzi w kontakt z produktem spożywczym lub pojemnikiem na żywność, jest przykładem uwzględnienia zmiennej kontrolnej wpływającej na bezpieczeństwo żywności przed testami na końcu linii. Do celów niniejszej białej księgi skupimy się na ustanowieniu odpowiednich procedur monitorowania/pobierania próbek dla czystości sprężonego powietrza.